Torta nutellotta per celiaci.....

• 180 g. cioccolato fondente
• 30 g. burro
  
• 70 g. latte
  
• 50 g. zucchero
  
• 50g. fecola di patate
  
• 50 g. mixC
  
• 1\2 bustina di lievito per dolci -8 g.-
  
• 2 uova

per la crema

250 ml di panna
400g di nutella
riccioli di cioccolato

Per prima cosa ho fuso il ciocco fondente con il latte e con il burro e messo poi a freddare il tutto.  Ho montato ben bene i tuorli  con lo zucchero, e a questi ho unito il ciocco, mescolando  sempre. Dopo ho unito la fecola con il lievito e  per ultimi gli albumi montati a neve fermissima con il sale. Ho infornato, in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti, ho sformato e fatto freddare.
Intanto ho montato la panna e poi ho unito la nutella    e già qui...potete capirmi  
Una volta freddata la torta, l'ho divisa in due, la base l'ho  bagnata con un po di latte e farcita con metà nutella poi ho coperto  con l'altro strato  e ho spennellato per bene la restante crema di nutella